Xin chào cả nhà, là NHẤM đây. Dạo này hơi bận với công việc nên không có thời gian viết lách gì cả. Hôm nay, NHẤM bù cho cả nhà bằng món MIẾN MĂNG GÀ nhé. Hình ảnh sưu tầm, chỉ mang tính chất minh họa. Có lẽ đây là món ăn không mấy xa lạ với các bạn phải không nào? Đặc biệt là các bạn ở Sài...

Ẩm thực Việt Nam Tác giả: Hòn Đá Nhỏ Phở Việt Từ bao đời nay phở đã trở thành món ăn thân thuộc đối với mỗi người dân Việt Nam, tôi vẫn còn nhớ như in những câu chuyện về phở mà ông bà kể lại cho tôi khi còn thơ bé, sau này phở cũng là món ăn quen thuộc thời còn là học sinh, sinh viên mỗi...

Mỹ thực cung ứng thương Tên tiếng trung của truyện: 美食供应商 Tác giả: Hội tố thái mèo Convert: Cố Khanh Thể loại: Ẩm thực, hệ thống, đô thị Văn án: "Tại diêu viễn đích đông phương, tồn tại trứ nhất cá sổ thứ cự tuyệt liễu mễ kỳ lâm tam tinh bình giới đích kỳ quái tiểu điếm. Na lý giới cách...

Mắc khén là gì? Gia vị quyến rũ nhất của nhiều món ăn ngon! Nếu Hạt Tiêu chỉ hơi thơm thơm thì Mắc Khén lại có mùi thơm nồng nàn của núi rừng! Nhưng lại không cay như ớt, mà Mắc Khén tạo ra vị tê rần rần nơi đầu lưỡi khi nếm thử! Mắc khén là gì? Mắc khén là quả trên cây mắc khén. Mắc Khén...

SINH ĐÔI HAY XA LẠ? Ở Việt Nam, biscuit và cookie thường được cùng hiểu là bánh quy. Nhưng bạn có bao giờ thắc mắc liệu chúng chỉ là các tên gọi của bánh quy hay là hai loại bánh hoàn toàn khác nhau hay chưa? Trên thực tế, xuất xứ của biscuit và cookie cách nhau cả ngàn cây...

Có 2 loại công thức để các bạn lựa chọn. Công thức 1: B1: Ngâm 12g bột gelatin + 50 ml nước (nếu có vanila thì 10ml + 40ml nước) -> vanila để khi đánh mới cho vào. B2: Nấu 120 độ C: 80g đường+ 40ml siro bắp (hoặc mật ong) + 70ml nước. Nhà không có nhiệt kế đo thì cho nước sôi khoảng 10' thì...

Hai chị em mình định nghĩa cái món đầy đủ sắc màu này là Bún Thái chay. Món này đơn giản lắm chỉ gồm cà chua, giá đậu xanh, bún, nấm rơm, rau mùi và túi nêm bún thái bán sẵn tại các của hàng. Đằng sau món ăn này có một câu chuyện nhỏ đó. Dự là hai đứa quyết định sẽ ăn chay vào hôm đó (tụi mình...

Món ăn dân dã Mỗi một món ăn, thức bánh đặc trưng của vùng miền là sự ban tặng riêng của mẹ thiên nhiên cho mỗi vùng đất. Ninh Giang với bánh gai cũng vậy, đó như một mối lương duyên mà không có gì có thể tách rời. Theo như các cụ cao niên ở thị trấn Ninh Giang, ngày xưa không rõ giai đoạn...

Hàn Quốc là một quốc gia thuộc khu vực Đông Á. Nơi mà đất nước có nhiều nét văn hóa nổi tiếng. Không chỉ nổi tiếng về phim ảnh, phong cảnh lãng mạn mà Hàn Quốc còn cực kì nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú. Trong rất nhiều món ăn có một món rất nổi tiếng ở nhiều quốc gia và cũng là món khi nhắc...

Bánh Mì Sài Gòn – Từ hương vị dân dã đến kiêu hãnh của đứa con đất Việt. Chút hồi ức của một đứa con Sài Gòn xa quê Ngày còn bé, mẹ bảo tôi, nếu là người ở phương xa có dịp đến Sài Gòn, thì phải tranh thủ đến thăm Bến Nhà Rồng, phải uống nước mía chợ Phú Nhuận, phải ăn bánh mì Huỳnh Hoa. Thuở...

Review ẩm thực Sài Thành (Sài Gòn) Khi nhắc đến Sài Gòn người ta sẽ nghĩ ngay đến những tòa nhà cao vút hay những trung tâm thương mại sang trọng. Tuy nhiên, bạn sẽ phải ngạc nhiên vì nơi đây còn là thiên đường ẩm thực. Xét về mặt ẩm thực mà nói thì Sài Gòn có rất nhiều con đường ẩm thực nổi...

3 Chợ Đêm Nổi Tiếng Nhất Tại Bali Khám Phá Thiên Đường Du Lịch Qua Hành Trình Ẩm Thực Đêm Khuya Bali từ lâu đã không còn xa lạ đối với bạn bè quốc tế yêu thích du lịch, hòn đảo này luôn là điểm đến không thể bỏ qua nếu muốn cuốn hộ chiếu của bạn trở nên đa dạng. Bali tuyệt đẹp không chỉ ở...

Bún mắm nêm Đà Nẵng Bún mắm nêm là món ăn ưa thích của người dân miền Trung nhưng ở Đà Nẵng, món ăn này được đặc biệt lôi cuốn bởi hương vị thơm ngon đặc trưng khó cưỡng. Mắm nêm gắn liền với những món ngon nức tiếng Đà Nẵng như bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo nem lụi, bún thịt nướng.. Đặc...

1. Bánh Chưng Bánh chưng ( "chưng" trong "chưng cất", nghĩa là hấp nước, nhưng thực tế bánh được nấu bằng cách luộc) là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Nguyên liệu làm bánh chưng gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt...

Ngày nay ăn uống đã không chỉ còn là ăn ngon nữa mà chúng ta cần những bữa ăn đảm bảo sức khỏe. Việc lựa chọn thực phẩm để tránh bảng các món ăn kỵ nhau là điều không phải đơn giản cho những người nội chợ vì nó quá nhiều và khó để nhớ. Dưới đây chúng tôi xin tổng hợp lại những thực phẩm không...

Các loại sợi bánh canh đặc sản Việt Nam Bánh canh là một món ăn truyền thống của Việt Nam, mang đậm hương vị dân dã và giàu giá trị dinh dưỡng. Với sự đa dạng về nguyên liệu và cách chế biến, bánh canh chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bất kỳ ai. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện một...

Top 10 loại thực phẩm không bao giờ hết hạn Khi dùng thực phẩm, có bao giờ bạn quan tâm đến hạn sử dụng của chúng không? Chắc chắn là có rồi. Việc sử dụng các sản phẩm quá hạn sử dụng sẽ khiến chúng ta có thể mắc các bệnh vô cùng nguy hiểm vì các sản phẩm, nhất là thực phẩm khi hết hạn sẽ nảy...

Sắp tới mình có chuyến SG - VT, dự kiến ăn sáng sau khi ra khỏi cao tốc, mà chưa biết chỗ nào ngon, giá cả chấp nhận được. Nhờ anh em VNO giới thiệu dùm. Trả lời: Chạy từ SG xuống VT mất khoảng 2h đồng hồ. Trên tuyến đường SG - VT chỉ có đi qua Đồng Nai là có nhiều chạm dừng chân như Bò Sữa...

Tổng hợp các món ăn 63 tỉnh thành và các món đặc sản tiện cho việc tra cứu thưởng thức khi đi du lịch, mua về đặc sản việt nam làm quà biếu, gửi tặng mang đi nước ngoài.. Bạn đã được ăn những món nào rồi? Kinh nghiệm 10 năm đi khắp VN chỉ nhậu & nhậu tổng hợp được một số món sau. Top đặc...

Box Ẩm Thực dành để đăng những bài viết về kiến thức ẩm thực, thực phẩm, chia sẻ những trải nghiệm của bạn về món ăn hoặc giới thiệu những món ăn, đặc sản mà bạn biết đến mọi người. Có thể là đặc sản của tỉnh thành nào đó, quê của bạn, hoặc là nơi mà bạn đang du lịch đến. Còn nếu bạn muốn đăng...

Công thức làm phần nước sốt bò bánh tráng trộn Sài Gòn Bạn cần băm nhuyễn ớt sừng, tỏi và sả cộng, bạn có thể tăng giảm ớt tùy theo khẩu vị ăn cay nhé. Sau đó, bạn cho 5 muỗng canh dầu ăn vào chảo đã nóng. Tiếp đến, thì bạn phi thơm tỏi và sả băm cho đến khi bạn thấy chúng ngả sang màu vàng...

Koji là văn hóa đằng sau việc sản xuất thực phẩm của Nhật Bản, hãy khám phá xem nó là gì và nó được sử dụng như thế nào. Koji là gì? Koji thực chất không phải là một loại men như nhiều người lầm tưởng. Koji là gạo nấu chín và / hoặc đậu nành đã được cấy bằng phương pháp nuôi cấy lên men...

TOP 9 món ăn sẽ khiến bạn yêu thích ẩm thực Đài Loan Ẩm thực ở Đài Loan là một niềm đam mê quốc gia. Với các chợ đêm không thua kém Singapore, những quán ăn nhỏ phục vụ các món đặc sản truyền thống và nhà hàng ở mọi phân khúc giá, không có gì ngạc nhiên khi người dân nơi đây luôn trong trạng...

Nếu đến Ấn Độ, bạn hãy thử những món ăn này nhé. Nó thực sự rất khác biệt so với đồ ăn Việt Nam 1. Roti Nếu người Việt Nam chọn cơm là nguồn dinh dưỡng chính thì Roti cũng là món ăn không thể thiếu của người Ấn Độ trong các bữa ăn. Roti được làm từ bột mỳ, dát mỏng, nướng vàng sẽ càng hấp...

Thành phố Huế không quá rộng lớn, chỉ nhỏ xinh với những con phố không có nhà cao tầng, giữ lại hơi thở của một cố đô đầy sức hút một cách kỳ lạ. Huế có Hoàng thành rộng lớn lộng gió cùng những di tích khiến mình như lạc bước.. Đi loanh quanh mấy tiếng đồng hồ ở nơi này cũng cảm thấy như chưa...

Mách nước cách trộn gỏi bắp cải với lòng mề gà Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 19/07/2020 Nguyên liệu: - Lòng mề gà :3 bộ (tùy vào khẩu phần ăn của gia đình có thể thêm hoặc bớt tùy thích). - Nửa cây bắp cải trắng, nửa cây bắp cải tím (tùy kích cỡ lớn nhỏ đều được, chọn bắp cải tươi)...

Các loại mì tôm ngon ở Việt Nam Dạo này mình thường xuyên thức khuya để hoàn thành 1 vài dự án, lại đúng dịp giãn cách xã hội nhà tích trữ bao nhiêu là mì gói, kèm theo đó trong tủ lạnh lúc nào cũng đầy ắp các món rau củ, đồ có thể mix kèm với mì như rau cải, đậu bắp, giá, cà chua, trứng gà...

Hiện nay tất cả chúng ta đều cố gắng để kiểm soát được lượng đường tiêu thụ. Và sự cố gắng này là hoàn toàn chính xác, bởi vì nếu dư thừa lượng đường sẽ dẫn đến các vấn đề về da và tăng cân, thậm chí về lâu dài sẽ dẫn đến các bệnh nghiêm trọng tới mức không thể chữa khỏi. Giảm thiểu ăn những...

Tác phẩm: Đuông Dừa món ăn dinh dưỡng Miền Tây Tác giả: Linhhanasan Như các bạn đã biết Miền Tây nổi tiếng là món Đuông Dừa. Miền Tây sông nước chỉ trồng được dừa, những cây dừa cao cao dáng đứng hiên ngang, nhưng khi về già người ta không chỉ lấy trái mà con đục thân lấy những con sâu chỉ...

Đến với Hà Giang, du khách không chỉ mãn nhãn với bạt ngàn cánh đồng hoa tam giác mạch mà còn được thưởng thức món ăn Thắng Cố đặc trưng ở nơi đây. Cụ thể là đến khu chợ Đồng Văn, trước đây thuộc quần thể phố cổ Đồng Văn, nay được dịch chuyển sang một khu khác gần đó. Chợ tọa lạc trên một khu...