Há cảo tôm bằng bánh tráng Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 30/07/2020 Nguyên liệu: 1 cái trứng chỉ lấy lòng trắng. Tôm 300 gam (khoảng 20 con). 1/2 muỗng cà phê bột năng, dầu mè, sa tế, nước tương, tiêu, hành lá, ớt, hành phi, rau răm. Sơ chế nguyên liệu: Tôm rửa sạch cắt bỏ phần...

Chè khúc bạch là món tráng miệng thanh mát và thơm ngon, phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với vị béo ngậy của sữa và phô mai, kết hợp cùng vị ngọt nhẹ của trái cây tươi và nước đường phèn mát lạnh, chè khúc bạch là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày nắng nóng. Thưởng thức món chè này không chỉ...

Gỏi mực chua cay là một món ăn thanh mát và hấp dẫn, đặc biệt phù hợp để làm món khai vị trong các bữa tiệc hoặc làm món chính cho những ngày hè oi bức. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa mực tươi giòn dai và rau củ tươi mát, hòa quyện cùng vị chua cay đậm đà của nước mắm và chanh, món gỏi mực không...

Thịt quay là một món ăn quen thuộc và rất được yêu thích trong những bữa cơm gia đình. Với lớp bì vàng giòn tan, thịt thơm ngọt và đậm đà gia vị, món thịt quay không chỉ chinh phục người lớn mà còn là món khoái khẩu của trẻ nhỏ. Dù thường thấy ngoài quán, nhưng cách làm thịt quay giòn bì tại nhà...

Há cảo chay cho ngày rằm đổi món Tac giả: Thientuyetluxubu Ngày: 29/7/2022 Ảnh bìa: Há cảo là món ăn lạ đậm đà hương vị mang đậm phong cách truyền thống Trung Hoa, há cảo là món ăn được nhiều người ưa thích vì sự hòa quyện của nhân tôm thịt và lớp vỏ mềm ở bên ngoài hoặc bạn cũng có thể...

Bánh chuối hấp là một món ăn vặt đơn giản, thơm ngon và rất dễ làm. Với hương vị ngọt ngào từ chuối tây kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy và bột gạo dẻo, món bánh này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Hãy thử ngay cách làm bánh chuối hấp dưới đây để thưởng thức cùng gia đình! Nguyên Liệu Chuẩn...

Hải sản ngâm tắc là một món ăn mới mẻ, hấp dẫn, nổi bật với vị chua ngọt hài hòa và hương thơm tươi mát của tắc. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của tôm, ốc móng tay và hương thơm của rau thơm cùng nước mắm đậm đà. Thưởng thức hải sản ngâm tắc, bạn sẽ cảm nhận được sự...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa dễ làm, vừa thơm ngon để đổi vị cho bữa cơm gia đình, thì trứng chiên tôm sốt chua ngọt chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa độ mềm xốp của trứng, vị ngọt tự nhiên từ tôm, và nước sốt chua ngọt đậm đà. Đặc biệt, với những nguyên...

hướng dẫn nấu món nui nấu gà *Nguyên liệu: - Ức gà, đùi gà, thịt gà loại nào cũng được nhưng nhất định phải chọn loại tươi không chọn loại có mùi hôi hoặc để qua đêm sẽ làm món ăn không ngon: Khoảng 300- 500 gam. - Nui: Khoảng 100g - 200g (có thể thêm hoặc bớt tùy số lượng thành viên...

Bánh bèo tôm chấy là món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, dễ làm mà lại đậm đà, hài hòa giữa hương vị và màu sắc. Những chén bánh bèo nhỏ với lớp bột trắng mềm mịn, bên trên là tôm cháy giòn tan, da heo vàng rụm và mỡ hành thơm lừng, thêm một chút nước mắm chua ngọt tạo nên món ăn khó...

Chè nấm tuyết táo đỏ là món chè truyền thống có hương vị thanh mát, ngọt dịu từ đường thốt nốt hoặc đường phèn, hòa quyện cùng vị thơm của táo đỏ, hạt sen và long nhãn. Đây không chỉ là món chè giải nhiệt cho những ngày hè mà còn giúp cơ thể thanh lọc, bổ dưỡng cho làn da và hệ tiêu hóa. Hãy...

Làm kem cà phê đơn giản Tác giả: Thientuyetluxubu Ngày 15/3/2022 Ảnh bìa Kem hay còn được gọi với cái tên hết sức ngày xưa chính là cà REM. Là một loại thực phẩm đông lạnh, món ngọt thường dùng làm món ăn nhẹ hay món tráng miệng được làm từ sữa hoặc các nguyên liệu có tính chất ngọt. Hôm...

Nem cua bể là món ăn truyền thống hấp dẫn của người Việt, với vị ngọt từ thịt cua, thịt lợn kết hợp cùng các loại rau củ và gia vị, tất cả hòa quyện trong lớp vỏ nem giòn rụm. Dưới đây là cách làm nem cua bể cùng những mẹo nhỏ giúp nem thêm ngon và giòn. Nguyên Liệu Nhân nem: 250g thịt lợn...

Tôm viên chiên phô mai hạnh nhân là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dai của thịt tôm, vị béo ngậy của phô mai, và độ giòn rụm của hạnh nhân. Đây là món ngon phù hợp cho cả bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc nhỏ. Nguyên liệu chuẩn bị: 350g thịt tôm đã bóc vỏ, bỏ đầu và...

Bánh khoai lang nhân phô mai kéo sợi là món ăn vặt tuyệt vời, mang đến hương vị béo ngậy của phô mai và sự ngọt bùi của khoai lang. Đặc biệt, bánh được làm bằng nồi chiên không dầu nên rất dễ thực hiện mà lại vẫn giòn tan, thơm ngon. Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết dưới đây để tự tay làm...

Gỏi sứa sốt Thái là một món ăn vô cùng hấp dẫn, mang đậm hương vị chua cay. Món gỏi này kết hợp giữa sứa giòn, quả cóc chua thanh, tắc thơm lừng và những nguyên liệu gia vị đặc trưng như me, sả, ớt và muối tôm Tây Ninh, tạo nên một món ăn không thể bỏ qua cho những ai yêu thích sự mới lạ và hấp...

Đậu ngự, đậu cúc chưng dừa béo ngậy Nguyên liệu: Đậu ngự 200 gam. Đậu cúc 200 gam. Gừng hai lát, dừa lấy nước và cái 1 trái. 1 nắm mè đen rang sẵn, 1 lon nước cốt dừa loại nào cũng được. Nước tương, bột nêm, đường, bột ngọt, hành tím, tỏi, chao. Sơ chế nguyên liệu: Cho cả hai loại đậu...

Bánh bò thốt nốt là một món bánh dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn với hương vị ngọt ngào của đường thốt nốt và béo ngậy của nước cốt dừa. Món bánh này có độ mềm mịn, bông xốp và thơm lừng, làm cho ai ăn một lần cũng khó mà quên được. Cùng thử ngay công thức làm bánh bò thốt nốt tại nhà để thưởng...

Chanh tuyết đánh bay cơn nóng Tác giả: Thientuyetluxubu Ảnh bìa Mùa hè, đi chơi đi làm về nóng nực, có ly chanh tuyết vừa thơm vừa mát lạnh thì sướng còn gì bằng. Nguyên liệu đơn giản cách làm giản đơn ai ai cũng có thể làm được hôm nay Xu Xu sẽ chỉ cho các bạn làm nha. Nguyên liệu: -...

Cách làm bắp nướng mỡ hành Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 27/08/2020 Bắp món ăn phổ biến được rất nhiều người yêu thích. Bắp xào, bắp luộc, bắp nướng.. Hôm nay Xu Xu sẽ hướng dẫn cho các bạn cách chế biến bắp nướng mỡ hành cực ngon và cực dễ làm tại nhà nhé. Nguyên liệu: - Bắp trái...

Xôi sầu riêng là một món ăn độc đáo, kết hợp hài hòa giữa vị dẻo ngọt của gạo nếp, vị béo bùi của đậu xanh và hương thơm nồng nàn đặc trưng của sầu riêng. Đây không chỉ là một món ăn sáng dinh dưỡng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho các dịp lễ Tết hay họp mặt gia đình. Để làm món xôi sầu riêng...

Lòng xào dưa là món ăn quen thuộc, dân dã nhưng đầy hấp dẫn trong bữa cơm gia đình Việt. Hương vị chua nhẹ của dưa kết hợp với lòng non dai giòn, thấm đều gia vị tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Món ăn này cũng rất linh hoạt, có thể ăn kèm cơm nóng trong bữa cơm hàng...

Panna cotta là món tráng miệng thanh mát, béo ngậy và mềm mịn, rất được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon cùng kết cấu tan chảy. Với sự kết hợp giữa xoài chín mọng và lớp panna cotta mềm mịn, món ăn này sẽ mang đến trải nghiệm ngọt ngào, tươi mới. Đặc biệt, cách làm panna cotta xoài tại nhà cũng...

Bánh Crepe Lá Dứa Nhân Dừa là một món tráng miệng độc đáo và hấp dẫn của Việt Nam, kết hợp hương thơm nhẹ nhàng của lá dứa với vị ngọt dịu từ đường thốt nốt và vị béo bùi của dừa nạo. Với sắc xanh tự nhiên bắt mắt và lớp nhân dừa dẻo ngọt bên trong, bánh không chỉ thu hút bởi hương vị mà còn...

mề gà xào quét sạch mâm cơm * Nguyên liệu: - Bộ đồ lòng gà bao gồm: Lòng gà, gan, phèo, phổi, trái tim, mề khoảng 300g (tùy vào số lượng thành viên trong gia đình bạn có thể thêm hoặc bớt). - Dưa leo (chọn quả tươi không héo), hành lá, cà chua, khóm (quả không quá chín dễ bị dập và khi...

Mochi bánh bông lan kem socola là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp mochi mềm dẻo, bánh bông lan xốp mịn và kem socola thơm lừng. Đây là món tráng miệng tuyệt vời, mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Nguyên liệu Panna cotta cacao: 250g sữa tươi 8g bột...

mứt atiso món ngon mỗi ngày *Nguyên liệu: Hoa atisô khoảng 2 kg Đường 1 kg, 1-2 ống van ni *Sơ chế nguyên liệu: Hoa atisô mua về rửa thật sạch cho hết cát và bụi bẩn dính bên trong cánh hoa. Ngâm khoảng 5 phút với muối và nên rửa nhẹ tay tránh làm dập nát cánh hoa, khi ăn sẽ ngon, có độ...

Bánh cuộn matcha không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà còn mang đến sự thanh mát, hòa quyện giữa vị béo ngậy của trứng và sữa cùng hương thơm đặc trưng của bột trà xanh. Với công thức đơn giản này, bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh cuộn mềm mịn, đẹp mắt ngay tại nhà, thích hợp...

Những loại rau xanh, rau các loại được dùng trong nấu ăn Tác giả: @Sương sớmmùa Thu Mỗi ngày là một ngày mới. Để cảm nhận được ngày mới đó, chúng ta cần phải ăn uống đầy đủ phải không ạ? Tùy thuộc vào hoàn cảnh, cũng như nhu cầu của mỗi cá nhân mà thực đơn hàng ngày sẽ khác nhau. Có người sẽ...

Ức gà xào nấm mỡ là món ăn dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn, thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Thịt gà mềm, nấm mỡ ngọt ngào, kết hợp với gia vị vừa vặn tạo nên hương vị đậm đà. Cùng thử món này để thay đổi khẩu vị nhé! Nguyên Liệu: Ức gà: 200g Nấm mỡ: 200g Tỏi: 2 tép (băm nhỏ)...