Cá bống kho tiêu từ lâu đã trở thành một món ăn dung dị nhưng đầy sức hấp dẫn trên mâm cơm của gia đình Việt Nam, đặc biệt ở vùng đất miền Nam. Với hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn, món ăn này gợi lên sự kết hợp hài hòa giữa vị cay nồng của tiêu và gừng cùng với độ ngọt mặn vừa phải, thấm...

Một ngày mưa tháng 6, Hẩm ngẩn ngơ ngồi ngắm mưa rơi trên những bông hoa ngoài sân. Mãi ngắm nhìn những bông hoa như tươi hơn, đẹp hơn sau những ngày hè nắng nóng kéo dài. Bổng Hẩm buột miệng nói chuyện với chú vẹt "trời mưa ngọn chanh dây nó cứ mơn mởn như thế thì hái vào mà xào ăn thì có phải...

Mùa hè nóng bức mà được thưởng thức những món ăn thanh mát, giải nhiệt thì không gì tuyệt bằng. Dưới đây là thực đơn gợi ý được chia theo từng nhóm để bạn dễ dàng lựa chọn cho bữa cơm gia đình hoặc các buổi tụ tập nhé: 1. Các món canh thanh mát (Gợi ý hàng đầu) Canh là "linh hồn" của mâm cơm...

Chào các bạn, Cáo đã trở lại Góc Nội Trợ rồi đây! Chuyện là Cáo vừa đọc một câu chuyện "kinh dị" , trong đó có nhắc đến một món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ, vừa giòn vừa béo.. Đó chính là món Chuối Xiêm Chiên Giòn Để làm món Chuối Xiêm Chiên Giòn, các bạn làm như sau: *Chuẩn bị nguyên liệu, gồm...

Thịt lợn quay lá mắc mật Là loại lợn sữa được quay nguyên con. Sau khi sơ chế sạch sẽ, phần bụng lợn sẽ được cho các gia vị như: Muối, tiêu, mắm, hành, lá mác mật, tương bần, hạt mác mật và một số nguyên liệu khác vào để ướp. Khâu phần bụng lợn lại thật kỹ để gia vị không bị chảy ra ngoài, cả...

"Hồ" - Món ăn giản dị nhưng ấm lòng ngày cúng ông Táo. Có những món ăn không có mặt trong thực đơn nhà hàng, không xuất hiện trên các clip nấu ăn triệu view, cũng chẳng ai gọi tên nó bằng những từ mỹ miều. Thế nhưng, với những gia đình người Hoa – đặc biệt là người Phúc Kiến – món "Hồ" lại là...

Da heo là món ăn phổ biến ở nhiều nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Món ăn làm từ da heo, sau đó được tẩm ướp gia vị và quay vàng giòn, có hương vị thơm, giòn rụm, với vị béo, vị thơm của các loại gia vị 1. Da heo lắc. Da heo lắc là một món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam, được làm từ da heo luộc...

#dungculambanhanphu có học được công thức này từ 1 bạn chia sẻ trên mạng xã hội (thành thật xin lỗi vì không nhớ tên fb bạn để ghi nguồn). Hôm nay #dungculambanhanphu chia sẻ lại công thức này để mọi người có thể làm, thi thoảng thay đổi chống ngán cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu cho 4 phần...

CUA BIỂN RANG TRỨNG Đặng Như Thảo Ngọc Xin chào các bạn, vào những hôm mới lĩnh lương hay lâu lâu "trúng mánh" :)) một tý thì mình hay tự thưởng cho bản thân một bữa cơm thật ngon để bù cho những ngày lao động vất vả. Tại sao không phải là bữa gì mà lại là bữa cơm? Vì mình cực thích ăn cơm...

1. MẮM TÔM: Giống như nước mắm, mắm tôm cũng là 1 thứ gia vị đặc biệt thơm ngon, quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Việt. Nhưng không phải ai cũng thành thạo cách pha 1 bát mắm tôm ngon, sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách pha mắm tôm ngon nhất nhé. Nguyên liệu: Mắm tôm (2 thìa)...

Trứng là một món ăn khá phổ biến đối với chúng ta. Chúng cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy thường được chọn làm món ăn nhanh cho bữa sáng của học sinh. Nhưng nếu chỉ ăn trứng luộc, trứng rán, trứng ốp la đơn thuần thì sẽ hơi nhàm chán. Vì vậy tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món trứng cuộn...